Table Mexicaine
Situé au cœur des Batignolles à Paris, Chicahualco est une adresse gastronomique où la cuisine mexicaine traditionnelle s’exprime avec finesse à travers une approche contemporaine. Dans un cadre chaleureux et élégant, le restaurant met en valeur la richesse des saveurs du Mexique, sublimées par la technique et le savoir-faire de la cheffe Mercedes Ahumada.
La carte propose des plats emblématiques revisités avec précision, accompagnés d’une sélection exigeante de mezcals, spiritueux et tequilas issus de distillations traditionnelles, ainsi que de vins soigneusement choisis. Chicahualco offre une expérience gastronomique authentique et raffinée au cœur du 17ᵉ arrondissement.
Retrouvez nous pour...
Diner Expérience
Nous vous invitons à voyager au Mexique le temps d’un dîner en cinq temps, une expérience immersive pensée pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs et l’expression contemporaine de notre cuisine.
Pour accompagner ce parcours, un accord mets et boissons peut être proposé, afin de sublimer chaque étape du menu.
Ce menu évolue au fil des saisons, au rythme des inspirations et des produits.
Repas à la carte
Tous les soirs, du mardi au samedi, ainsi que le samedi midi, nous proposons une carte en constante évolution, pensée au fil des saisons et des arrivages, en accord avec les produits que nous sélectionnons avec exigence.
La carte se compose de cinq entrées, cinq plats et trois desserts, offrant une lecture équilibrée et raffinée de notre cuisine.
Mezcaleria Chicahualco
Mezcaleria Chicahualco !
Comme vous l'avez plébiscité la mezcaleria ambiance cantina mexicaine revient du mardi au vendedi à partir de 17h, installez-vous, commandez votre premier verre… et laissez-nous vous accueillir comme il se doit : ici, la première botana arrive spontanément, comme au Mexique.
Un moment à partager, une atmosphère à vivre, des saveurs à découvrir.